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果树腐烂病

文章来源:艾姆科技
2018-04-18



中国是世界第一水果主产国,仅苹果2010年栽培面积为204万hm2,占全球43%,出口量却不到总产量的4%,最主要因素是农药残留问题严重,其中苹果农药残留最严重。农药残留会产生对人畜不良影响或通过食物链对生态系中的生物造成毒害的风险,长期食用农药残留超标的农副产品,虽然不会导致急性中毒,但可能引起人和动物的慢性中毒,导致疾病的发生,甚至影响下一代。

在诸多果树中,苹果农药残留最严重,在“农药黑名单”中由去年的第四跃升至榜首。而苹果果树最严重、最具有代表性的病害就是腐烂病,它是由真菌引起的果树表皮病害,是一种毁灭性的病害,有果树癌症之称,不仅会导致苹果产量和品质的下降,且经常造成果树大面积死亡甚至毁园,给苹果业带来巨大损失。

在腐烂病防治方面存在的诸多问题中,除了果园管理、防治方法不当、病虫害防治、异常气候影响等因素,使树势衰弱,抗病力降低,引发腐烂病外,药剂功能差也影响腐烂病的发生和防治效果。目前防治苹果树腐烂病还没有特效的药剂,而且一些药剂还没有防治腐烂病所需要的功能,例如强渗透性,成膜性、长效性。

(1)渗透性:因为药剂渗透性不强,只能杀死浅层组织腐烂病菌,对深层潜伏的病菌没有作用,使刮治后的病斑复发,降低防治效果。

(2)成膜性:药剂不具备成膜性,使刮治后的病斑裸露木质部失水、干裂、腐朽以及皮层组织坏死,为腐烂病菌的侵染提供了有利条件。同时,由于刮治后的病斑没有膜层复盖,还不能防止外来病菌孢子落在刮治后的病斑部位引起再次侵染,使病斑复发。

(3)长效性:还有的药剂粘着性差,涂抹病斑后不能和树体紧密结合,经风吹日晒很快掉落,使药效持续时间短,影响防治效果。

选择腐烂病药剂时除考虑其防治效果外,药剂的毒性、导致水果的药物残留性应纳入考虑因素首要条件。我国腐烂病的防治使用最多的是传统化学药剂福美砷,按国家农药毒性分级标准,福美砷属于中等毒性杀菌剂,对人、畜的皮肤有着强烈的刺激性,而且水果的农药残留,对食用者构成潜在威胁,长期食用农药残留较高的苹果,其毒性会在人体内蓄积,甚至会发生致癌性、致畸和致突变作用。因此在人类广泛追求食品安全的今天,迫切需要研究并开发推广出防治果树腐烂病的安全的、防治效果更好的制剂。

最近,一种新科技成果已在国内得到了成功转化,由西安艾姆高分子材料有限公司(IAM)研究开发成功的最新科学研究成果——液态纳米级长效杀菌抑菌剂HBP。HBP的安全环保性、强力渗透携裹性、良好的成膜性、以及杀菌广谱高效性、持久性,使其在防治果树腐烂病方面发挥了更大的应用价值,并取得了重大性突破。此外,HBP对受损细胞膜具有一定的修复作用,恢复细胞的活性,防止病原物的侵入,从而防治果树腐烂病的发生,从根本上保护了果树产业的健康发展,避免了农民的经济损失。

这种有机超纳米HBP的出现,扩大了抗菌材料的研究范围,已经从无机纳米拓宽到了有机纳米抗菌材料的领域。与之相关的三项发明技术专利分别是一种新型药用经皮渗透促进剂的制备方法、一种新型高效杀菌抑菌剂和纳米级新型防治果树腐烂病制剂(201510118337.7)。

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